كنوع جديد من معدات الطبخ، فإن المقلاة الهوائية لتدوير الهواء الساخن لديها العديد من المزايا. من وجهة نظر احترافية، تنعكس مزاياها بشكل أساسي في كفاءة الطهي والصحة والتنوع وتوفير الطاقة وحماية البيئة.
بادئ ذي بدء، تعتمد المقلاة الهوائية لتدوير الهواء الساخن تقنية فريدة لتدوير الهواء الساخن، والتي تعمل على تسخين سطح الطعام بالتساوي من خلال الهواء الساخن الذي يدور بسرعة، مما يجعل الطعام سريعًا يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. بالمقارنة مع المقالي التقليدية، فإن المقلاة الهوائية ذات دوران الهواء الساخن لديها سرعة طهي أسرع ويمكنها إكمال الطهي في وقت قصير، مما يوفر الوقت والطاقة.
ثانيًا، لا تحتاج المقلاة الهوائية ذات دوران الهواء الساخن إلى إضافة الكثير من الزيت عند طهي الطعام. هناك حاجة إلى كمية صغيرة فقط من الزيت أو لا حاجة إلى زيت للحصول على تأثير ذهبي ومقرمش. تقلل طريقة الطهي هذه من تناول الزيت في الطعام وتكون أكثر صحة. وفي الوقت نفسه، يمكن للمقلاة الهوائية ذات دوران الهواء الساخن أن تحافظ على العناصر الغذائية الأصلية للطعام ولن تدمر الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام. إنها طريقة طهي صحية.
بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى قلي الطعام، يمكن أيضًا خبز المقلاة الهوائية التي تدور بالهواء الساخن، وتحميصها، وغليها، وطهيها وغيرها من طرق الطهي، مع تنوع قوي. سواء كانت قطع الدجاج المقلية أو البطاطس المقلية أو أجنحة الدجاج المشوية أو الخضار المشوية، يمكن للمقلاة الهوائية ذات دوران الهواء الساخن القيام بذلك بسهولة وتلبية احتياجات الأذواق لمختلف الأشخاص. هذا التنوع يجعل المقلاة الهوائية ذات دوران الهواء الساخن مساعدًا رائعًا في المطبخ، مما يوفر المزيد من الإمكانيات للطهي المنزلي.
أخيرًا، لا تحتاج المقلاة الهوائية ذات دوران الهواء الساخن إلى التسخين المسبق أثناء عملية الطهي، كما أن سرعة الطهي سريعة، مما يوفر استهلاك الطاقة. وفي الوقت نفسه، نظرًا لعدم الحاجة إلى كمية كبيرة من الزيت، يتم تقليل دخان الزيت والرائحة الناتجة أثناء عملية الطهي، مما يحافظ على هواء المطبخ منتعشًا. يمكن للمقلاة الهوائية ذات دوران الهواء الساخن أيضًا تقليل انبعاثات الدخان والغبار أثناء عملية طهي الطعام، وهو أكثر صداقة للبيئة.