كجهاز المطبخ الحديث ، باخرة كهربائية لديه وظيفة تبخير وطهي فعالة تفضلها المزيد والمزيد من الأسر وشركات تقديم الطعام. ومع ذلك ، لضمان سلامة وخدمة البخار الكهربائي في التخزين على المدى الطويل ، يكون التنظيف والصيانة المناسبين أمرًا بالغ الأهمية.
قبل تخزين باخرة كهربائية ، يجب أولاً تنظيفه وتجفيفه تمامًا. هذه العملية ليست فقط أساس التخزين ، ولكن أيضًا رابط رئيسي في ضمان النظافة وسلامة المعدات. بعد الاستخدام ، يجب تنظيف الجزء الداخلي من البخار وملحقاته (مثل صواني البخار ، ورفوف البخار ، وما إلى ذلك) على الفور بالماء الدافئ والمنظفات المحايدة لإزالة بقايا الطعام والشفى بشكل فعال. بالنسبة للبقع العنيدة ، يمكنك استخدام منظف خصيصًا لأدوات المطبخ ، ولكن تحتاج إلى التأكد من أن المنظفات المستخدمة غير ضارة لسطح التلامس الغذائي ولن تسبب تآكل مادة البخار. بعد التنظيف ، يجب عليك استخدام قطعة قماش نظيفة أو أنسجة لمسح داخل وخارج الباخرة ، وخاصة في المناطق التي تكون فيها المياه عرضة للتراكم مثل منفذ البخار وموزع الصرف لضمان عدم وجود بقايا الرطوبة ، وبالتالي تجنب النمو العفن والبكتيري.
بيئة تخزين البواخر الكهربائية مهمة بنفس القدر. يجب وضعه في جافة ، تهوية ومحمية من أشعة الشمس المباشرة. يمكن أن تسبب البيئة الرطبة بسهولة الصدأ وتآكل البخار ، في حين أن ضوء الشمس المباشر قد يتسبب في عصر المادة الباخرة ، مما سيؤثر على عمر خدمته. لذلك ، يوصى باختيار زوايا جافة وذات جافة نسبيًا في المطبخ للتخزين ، مما يضمن أن يكون بعيدًا عن مصادر الماء والحرارة. في الوقت نفسه ، يجب عليك تجنب الضغط على الأشياء الثقيلة على البخار لمنعها من التشوه أو الضرر.
أثناء عملية التخزين ، لا يمكن تجاهل حماية المكونات الكهربائية مثل الأسلاك ومقاطع البخار الكهربائي. الأسلاك والمقابس هي مكونات مهمة للاتصال بين البخار الكهربائي ومصدر الطاقة ، وترتبط سلامتها مباشرة بالاستخدام الآمن للمعدات. لذلك ، عند التخزين ، يجب أن تكون الأسلاك ملفوفة بدقة حول البخار أو وضعها في صندوق تخزين الأسلاك المخصص لتجنب التعرق أو التشابك مع عناصر أخرى ، مما يسبب أضرار أو مخاطر السلامة. يجب أن يبقى جزء التوصيل جافًا لتجنب الرطوبة أو الماء للتأكد من إدراجه في المقبس بشكل طبيعي أثناء الاستخدام.
بالنسبة للبواخر الكهربائية التي لا تستخدم لفترة طويلة ، فإن تدابير الصيانة الإضافية ضرورية أيضًا. قبل التخزين ، يمكنك وضع بعض الجفاف (مثل أكياس السيليكون أو الليمون) داخل البخار لامتصاص الرطوبة المتبقية المحتملة ومنع الرطوبة من الحصول على رطبة وصدأ داخل البخار. في الوقت نفسه ، يوصى بالتحقق بانتظام من أداء ختم البخار لضمان عدم تسرب البخار ، وبالتالي يؤثر على تأثير الطهي. إذا تبين أن شريط الختم لديه علامات على الشيخوخة أو الضرر ، فيجب استبداله في الوقت المناسب للحفاظ على ختم البخار .